Protein adalah unsur penting dan utama dalam bee pollen. Polen mengandung protein berupa albumin, globulin dan pepton. Jumlah protein dalam polen setara dengan daging, susu, telur dan keju. Kalau dilihat dari komposisi asam aminonya, polen lebah jauh lebih unggul dibandingkan daging. Polen mengandung kadar protein yang amat bervariasi yaitu 7 hingga 35% dengan rata-rata sebesar 20%. (Suranto, 2007).

Madu murni berkualitas tersedia di GudangMadu. Untuk order, bisa melalui BBM di 266032A5, 29E8E1DD. WhatsApp: +6282122547430.

Aktif di Twitter? Jangan lupa follow @GudangMadu.