Secara umum, penderita diabetes tidak boleh mengonsumsi makanan dan minuman mengandung gula. Namun, apakah pantangan ini berlaku untuk madu? Sebab, madu dikatakan lebih baik untuk tubuh daripada gula tebu.

Drs. Mochamad Chandra Widjaja, MM menegaskan bahwa madu berbeda dengan gula. Meski sama-sama terdiri dari glukosa dan fruktosa, pada gula tebu keduanya menempel menjadi sukrosa, sedangkan pada madu dua jenis gula ini terpisah.

Madu murni berkualitas tersedia di GudangMadu. Untuk order, bisa melalui BBM di 266032A5, 29E8E1DD. WhatsApp: +6282122547430. Atau hubungi kami di sini.

Glukosa dan fruktosa diserap tubuh dalam kecepatan yang berbeda. Namun, karena dalam gula tebu keduanya menyatu dan tergolong karbohidrat sederhana, tubuh dengan mudah memecahnya sehingga kadar gula dalam darah bisa naik dengan cepat.

Madu membutuhkan insulin lebih sedikit serta mengandung indeks glikemik lebih rendah daripada gula tebu. Karena mengandung karbohidrat kompleks, madu lebih sulit dipecah oleh tubuh, sehingga kadar glukosa dalam darah tak melonjak tinggi seperti saat mengonsumsi gula.

“Penderita diabetes boleh meminum madu,” simpul Chandra. Namun, ia menambahkan, jumlah konsumsinya tergantung tingkat diabetes yang diderita seseorang. “Kalau diabetesnya sudah parah, sebaiknya konsumsi madu dikonsultasikan ke dokter dulu,” ujar Chandra.

Selain itu, madu yang dikonsumsipun harus murni dan asli, bukan madu palsu yang dicampur gula. “Kalau mengonsumsi madu palsu yang tinggi kandungan gula, orang yang tadinya baik-baik saja malah bisa terkena diabetes,” Chandra mengingatkan.

DISCLAIMER. Hasil yang diperoleh untuk setiap individu berbeda-beda, dipengaruhi oleh banyak faktor, Informasi di atas merupakan referensi semata.

Madu murni berkualitas tersedia di GudangMadu. Untuk order, bisa melalui BBM di 2967EEF9, 29E8E1DD. WhatsApp: +6282122547430.

Dr. Adji Suranto, Sp. A dalam buku Khasiat dan Manfaat Madu Herbal menjelaskan bahwa secara umum, kandungan fruktosa di dalam madu itu lebih dominan. Jika terbalik, kandungan glukosa (alami) yang lebih tinggi dibanding kandungan fruktosanya maka madu akan mengkristal, contohnya madu kaliandra. Endapan semakin “menjadi” jika madu disimpan pada ruangan bersuhu rendah.

Madu murni berkualitas tersedia di GudangMadu. Untuk order, bisa melalui BBM di 266032A5, 29E8E1DD. WhatsApp: +6282122547430. Atau hubungi kami di sini.

Secara sederhana madu murni yang mengkristal, adalah madu yang belum pernah mengalami proses pemanasan, hal itu menjadi salah satu petunjuk yang praktis. Karena itu, penikmat madu di luar negeri cukup banyak yang lebih menyukai madu yang mengkristal. Mereka juga bisa mengolahnya menjadi madu krim untuk dimakan sebagai selai roti yang lezat.

Madu multiflora dan madu hutan tiap musim bisa berbeda, karena jenis bunga yang dihisap lebah berbeda-beda, maka suatu saat akan kita temui endapan kristal pada kedua jenis madu tersebut.

Madu Anda mengkristal? Jangan khawatir, sepanjang madu tersebut murni, maka mutunya tetap baik, dan tetap memberi manfaat bagi tubuh.

Madu yang mengkristal terjadi akibat pembentukan kristal glukosa monohidrat, tergantung dari komposisi dan kondisi penyimpanan madu.

Madu murni berkualitas tersedia di GudangMadu. Untuk order, bisa melalui BBM di 266032A5, 29E8E1DD. WhatsApp: +6282122547430.

Makin rendah kandungan airnya dan makin tinggi kadar glukosa alaminya, makin cepat terjadi pengkristalan pada madu tersebut. Contohnya madu kaliandra, madu karet, juga beberapa jenis dari madu hutan. Madu tersebut bisa lebih cepat lagi mengkristal atau mengendap bila disimpan di kulkas.

Penjelasan di atas menginformasikan kepada kita bahwa ditemukan beberapa jenis madu yang murni namun mengkristal. Di luar negeri, banyak penikmat madu yang justru memilih madu murni yang mengkristal karean meyakini bahwa madu tersebut belum pernah melalui proses pemanasan.

Aktif di Twitter? Jangan lupa follow @GudangMadu.

Larutkan satu sendok makan madu ke dalam air hangat, atau dengan perbandingan 1/4 bagian madu dan 1 bagian air. Masukkan ke dalam wadah lalu simpanlah di dalam lemari es.

Madu murni berkualitas tersedia di GudangMadu. Untuk order, bisa melalui BBM di 266032A5, 29E8E1DD. WhatsApp: +6282122547430.

Madu adalah zat paling istimewa karena mengandung fruktosa dan glukosa alami. Madu dapat dengan mudah meresap di dalam organ pencernaan. Madu juga dianggap sebagai bahan alami yang unik yang dapat membantu proses relaksasi. sejak dulu para olahragawan asal Afrika biasa mengkonsumsi madu sebelum dan sesudah pertandingan. Catatan, minuman tersebut di atas sebaiknya segera dikonsumsi.

Aktif di Twitter? Jangan lupa follow @GudangMadu.

Tikus diberi madu dibandingkan dengan pemberian sukrosa / gula meja. Madu maupun sukrosa diberikan sebanyak 20% dari diet normalnya.

Madu murni berkualitas tersedia di GudangMadu. Untuk order, bisa melalui BBM di 2967EEF9, 29E8E1DD. WhatsApp: +6282122547430.

Setelah 23 hari dilakukan pengukuran, terjadi pencapaian berat badan, kandungan lemak, kadar trigliserida serum, kadar glukosa dan insulin serum, jaringan lemak di bawah kulit / adipose dan kadar leptin.

Pemberian madu menurunkan berat badan 14,7%, kandungan lemak 20,1%, kadar trigliserida serum 29,6%, dan kadar leptin 21,6%. Sedangkan kadar glukosa dan insulin serum tidak berbeda dibandingkan dengan pemberian sukrosa (carmody, dkk., 2007).